Как выбрать духовой шкаф: газовый или электрический? Продавцы показывают, что газовые модели в последнее время пользуются меньшим спросом. Некоторые пользователи воспринимают их как устаревшие предметы, которые создаются только по инерции. Однако это не совсем так. Давайте разберемся, какой духовой шкаф предпочтительнее: газовый или электрический.
Ограничения при выборе
Ответ на этот вопрос может зависеть от условий вашего проживания. Если вы живете в квартире без доступа к центральному газоснабжению, вашему выбору не избежать электрического агрегата. Конечно, можно использовать газовый баллон, но это не самый удобный и безопасный вариант.
С другой стороны, могут возникнуть трудности с подключением электрооборудования. В домах старой постройки электрическая проводка часто не выдерживает высокой нагрузки, что создает потенциальные риски. Чем старше здание, тем больше шансов, что дополнительное оборудование станет угрозой для всей электрической системы. В таком случае стоит рассмотреть газовый духовой шкаф.
Безопасность первого порядка
Что касается безопасности, газовый или электрический духовой шкаф — какой из них более безопасен? На этот вопрос можно ответить сразу: при соблюдении всех инструкций эксплуатации современные модели не представляют опасности. При использовании газа могут возникнуть опасения по поводу возможных взрывов или утечек. Однако современные агрегаты оборудованы системами контроля, которые автоматически перекрывают подачу газа при угасании пламени. Также существует система автоподжига. Если устройство подключено профессионалом, то опасность минимальна. Главное — обеспечить хорошую вентиляцию.
Электрические модели могут стать проблемой лишь в случае неисправностей в электрической системе. Для предотвращения перегрева современные устройства оборудованы термодатчиками, которые отключают питание при превышении критической температуры. В итоге, если доверить установку специалистам и следовать простым правилам, разница в безопасности между этими типами кухонных шкафов минимальна.
Функциональные характеристики
Теперь обсудим, какой духовой шкаф лучше по удобству использования: электрический или газовый. Управление может быть представлено:
- механическим/електромеханическим;
- сенсорным;
- электронным;
- комбинированным.
Основная часть газовых устройств работает на механическом управлении, что надежно и удобно, но электрические и сенсорные варианты предоставляют больше опций. В этом плане электрические духовые шкафы выигрывают, как по количеству режимов, так и по возможностям. Есть также мнение, что блюда, приготовленные на открытом огне, становятся более вкусными, но равномерного прогрева можно добиться легче с помощью электрических моделей.
Экономический аспект
Цена духовых аппаратов зависит от различных факторов:
- технических характеристик;
- функциональности;
- дизайна;
- типа (встраиваемая или отдельно стоящая);
- экономичности;
- брендовой репутации.
Как правило, стоимость газового устройства выше, но это не всегда так. Например, прибор от менее известного производителя может оказаться не хуже электрических аналогов за аналогичную цену. Что касается эксплуатационных расходов, газ в большинстве случаев обходится дешевле (в зависимости от региона). Если вы пользуетесь духовым аппаратом несколько раз в неделю, эта разница будет малозначительной. Однако, если вы выбираете устройство для профессиональной деятельности, стоит внимательней отнестись к выбору.
Рекомендуемые электрические модели
Из электрических моделей мы рекомендуем:
- Hansa BOEI62000015;
- Zanussi ZOG 511217 S;
- Neff C28QT27N0.
Hansa BOEI62000015 — самый доступный вариант из списка. Стеклянный корпус, вместительная камера и четыре режима нагрева. В комплект входят гриль и вертел. Простая и надежная конструкция с механическим управлением — отличное решение за свою цену.
Zanussi ZOG 511217 S — встраиваемая модель, что предоставляет возможность выбора различных режимов приготовления. Имеет таймер отложенного старта. Увы, в ней нет конвекции и функции размораживания. Но в остальном — это вместительная और удобная модель, безопасная в использовании.
Neff C28QT27N0 — универсальный духовой шкаф, который также может использоваться как СВЧ и пароварка. Обладает пятью уровнями мощности и тринадцатью режимами, системой пиролитической очистки и множеством других достойных дополнений. Удобное управление, стильный дизайн, но цена также соответствующая.
Рекомендуемые газовые модели
Если вы решили, что лучшим выбором для вас является газовый духовка, рассмотрите следующие экземпляры:
- GEFEST ДГЭ 601-01 А;
- Bosch HGN22H350;
- Electrolux EOG 92102 CX.
GEFEST ДГЭ 601-01 А — это классическая бюджетная модель с электрозажиганием, грилем, конвекцией и электронным таймером. Устройство тихо и быстро готовит, электросеть обязательно необходима для подключения.
Bosch HGN22H350 — удобная модель с двумя нагревателями (горелка и электрогриль). Имеет таймер, конвекцию и возможность регулировки температуры. Практичная и надежная, хотя цена не из самых низких.
Electrolux EOG 92102 CX — вместительная, но компактная модель, которая поддерживает разные режимы: конвекция, гриль и вертел. Также имеется функция размораживания. Если у вас есть вопросы про этот и другие духовые шкафы, не стесняйтесь задавать их экспертам нашего сайта.
Запись Выбираем духовой шкаф: газовый или электрический? впервые появилась .